Schäferjahr

Was wir säen, bleibt.

Mein Jahr in Küche, Garten und draußen. Rezepte, Beetnotizen und kleine Schritte, die Welt ein bisschen besser zu hinterlassen, als ich sie vorgefunden habe.

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Das Jahr 2026: 5 Einträge, heute ist der 9. November 2026JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDezKürbissuppe mit Ingwer und gerösteten Kernen (8. November 2026)Knoblauch stecken, bevor der Frost kommt (2. November 2026)Erster Frost auf der Wiese (25. Oktober 2026)Die Jacke darf bleiben (18. Oktober 2026)Apfelmus einkochen (4. Oktober 2026)20265 Einträge

Gerade dran im November

Neu im Schäferjahr, 8. November 2026

Kürbissuppe mit Ingwer und gerösteten Kernen

Der letzte Hokkaido aus dem Beet, eine Handvoll Kerne und genug Suppe für zwei Tage.

Aus der Küche, Rezept in 45 Minuten

November2026

  1. 2. NovemberKnoblauch stecken, bevor der Frost kommtZwölf Zehen in die kalte Erde. Im Juli wissen wir, ob es sich gelohnt hat.Im Beet

Oktober2026

  1. 25. OktoberErster Frost auf der WieseFrüh raus, Thermoskanne mit, und die Wiese war weiß.Draußen
  2. 18. OktoberDie Jacke darf bleibenEin Riss am Ellbogen, ein Abend mit Nadel und Faden, und jetzt hat sie eine Geschichte.Anders machen
  3. 4. OktoberApfelmus einkochenDrei Kisten Fallobst von der Streuobstwiese und ein Wochenende mit Dampf in der Küche.Aus der KücheRezept, 1 Stunde plus Einkochen